3 Diete per essere in forma in estate

L’estate è arrivata e, come ogni anno, tutti noi abbiamo lo stesso proposito: superare a pieni voti la prova costume.

Quest’estate, però, partiamo con una penalità: essere stati chiusi in casa per tre mesi sicuramente non ha giovato alla nostra forma fisica. Chi si noi non si è concesso qualche peccato di gola nel corso del lockdown?

Le cose più belle della vita o sono immorali, o sono illegali, oppure fanno ingrassare – George Bernard Shaw

Per fortuna, siamo ancora in tempo per recuperare e sfilare serenamente in spiaggia: il segreto è adottare una corretta alimentazione.

Vi sarà capitato di sentir dire la strada per la dieta è tutta insalata, ebbene sfatiamo questo mito.
Ecco tre diete efficaci per tornare in forma.

Dieta mediterranea

La dieta mediterranea è una tra le più utilizzate per perdere peso. Non si tratta di un vero e proprio programma dietetico, ma di un sano e ricco stile alimentare.

Il programma mediterraneo prevede una piramide alimentare, nella quale sono disposti i vari alimenti.
Ai grassi, alle proteine animali e agli zuccheri, in questa dieta vengono preferiti i cereali integrali, le verdure, i legumi la frutta, il pesce ed ovviamente l’olio d’oliva extravergine.

Vediamo insieme alcuni principi di questa dieta:

• Le verdure: sono la fonte principale di vitamine e sali minerali e aumentano il senso di sazietà.
  La porzione ideale sarebbe di 150gr a pasto, consumate sia crude che cotte; possono essere mangiate sia a pranzo sia a cena (come antipasto o contorno) oppure come spuntino.
• Cereali integrali: i carboidrati non sono completamente banditi dal menù,ma vengono preferiti quelli complessi, ovvero integrali. Via libera quindi a riso, pane integrale, cuscus, grano saraceno e orzo.
• Frutta ad ogni pasto: la frutta, soprattutto quella di stagione, è alla base della piramide alimentare mediterranea, in quanto alimento importantissimo con elevato contenuto di sali minerali, antiossidanti, vitamine e fibre.
• Poco sale: il consiglio è di utilizzare sale iodato e di non eccedere con le quantità, restando nella media di un 5 gr al giorno.
• Le proteine: le proteine animali e quelle vegetali devono essere alternate, limitando il consumo di carne rossa ad 1-2 volte alla settimana.

Dieta Sirt

Conosciuta come dieta del gene magro, la dieta Sirt è stata ideata da due nutrizionisti, Aidan Goggins e Glenn Matten. Quest’alimentazione si basa sul consumo giornaliero di alcuni alimenti, che vengono chiamati Sirtfood, ricchi di speciali proteine, le sirtuine, che sono in grado di stimolare il metabolismo.

Questa dieta è molto particolare, perché è necessario aggiungere alcuni alimenti specifici alla propria alimentazione.
Ma quali sono questi alimenti sirt? Ne sono stati individuati 20 da consumare quotidianamente:

• grano saraceno
• cipolla
• capperi
• cacao
• sedano
• olio extravergine d’oliva
• cavolo riccio
• caffè
• prezzemolo
• radicchio rosso
• fragole
• soia
• noci
• datteri
• peperoncino
• tè verde
• sedano del monte
• vino rosso
• curcuma
• rucola

Nella dieta Sirt, questi alimenti vengono inseriti all’interno di un programma alimentare diviso in fasi.

La prima fase dura 3 giorni, ed è la più rigida: prevede una dieta ipocalorica di soli alimenti sirt, per un totale di 1000 calorie al giorno. In questi tre giorni, la dieta prevederà un pasto solido giornaliero e tre centrifugati verdi sirt, da consumare lontano dai pasti.

Dal quarto giorno inizia la seconda fase, le calorie diventano 1500, divise in due pasti solidi e due centrifugati sirt.

La terza fase prevede, per i 15 giorni successivi, il consumo di 3 pasti solidi e di 1 centrifugato sirt, intervallati da qualche spuntino di un cibo sirt.

Se siete curiosi di leggere qualche testimonianza circa questa dieta, vi basta documentarvi sulla cantante Adele che ha fatto molto parlare di sé con la sua repentina perdita di peso.

Dieta Flexiteriana

Questa è una dieta d’ispirazione vegetariana, che offre i benefici di una dieta vegetariana non escludendo però le proteine animali.

La dieta flexiteriana si basa sul consumo di alimenti che contengono speciali sostanze bioattive, ovvero i nutraceutici, che svolgono una funzione antinfiammatoria e aumentano la funzione del sistema immunitario.

Le linee guida di questo programma alimentare sono:

• Elevato consumo di vegetali e frutta (circa il 40% del pasto giornaliero).
• Cereali integrali (pari al 20%).
• Legumi (per il 15%).
• Latticini, uova e carne (10%)

Quindi via libera a zuppe, centrifugati e spuntini fuori casa.

 

Siete pronti a indossare il costume? Allora non vi resta che scegliere la dieta più adatta alle vostre esigenze!