Torta Nuziale: Idee e Tendenze

Se vi dicessimo matrimonio, oltre all’abito da sposa e alle fedi, a cosa pensereste?
Sicuramente ad una fantastica torta nuziale!

La torta nuziale è uno degli elementi coreografici indispensabili del wedding day: dopo la sposa, è la regina indiscussa dell’evento!

Una festa senza la torta è un incontro e basta– Julia Child

La wedding cake è maestosa e gustosa.

Il rito del taglio della torta nuziale è la magica fase finale del banchetto di nozze: suggella l’inizio della festa e della nuova vita di coppia.

Pertanto, la scelta della torta richiede particolare cura e attenzione, e rappresenta un tassello estremamente importante della fase organizzativa di un matrimonio, anche perché ne rispecchia lo stile.

Care future spose, abbiamo pensato di indicarvi le principali tendenze in tema di wedding cake, per aiutarvi in questa difficile decisione!

Tendenze Wedding Cake 2020/21: Nude , Marable o Naked?

La torta nuziale ha assunto mutevoli forme e gusti negli ultimi anni: floreale, nuda, metallica.

I trend in tema di cake style provengono da tutto il mondo, in modo particolare dagli USA.
In ogni caso, c’è un denominatore comune che anima i vari stili: che sia di forma circolare o quadrata, che sia vestita o nuda, la wedding cake deve essere maestosa e scenografica.

Ruffle Cake

Ruffle cake torta nuziale

Questo stile di torta, dai volumi soffici e sognanti, incarna il romanticismo per eccellenza.

La torta è decorata mediante delicate e morbide fasce di pasta di zucchero, che avvolgono teneramente l’intera struttura della torta, oppure da crema di burro colorata. La particolare morbidezza è data dagli orli smerlati e dalle delicate arricciature dei bordi.

Solitamente realizzata in colori tenui e pastello, questa tipologia di torta è impreziosita dall’aggiunta di fiori e di nastrini.

Estremamente Elegante e d’effetto, la Ruffle Cake è l’ideale per un matrimonio natural chic, oppure eco-friendly.

Flower Cake

Torta nuziale con fiori

Torta nuziale a più piani e impreziosita da cascate floreali, la Flower Cake è uno dei trend più seguiti negli ultimi 3 anni.

Che siano in 3d, dipinti oppure veri, i fiori che adornano la torta sono in pendant con il bouquet della sposa e con l’intero allestimento floreale degli ambienti.

Watercolor Cake

Torta acquerello

La torta ad acquerello è una torta su più piani, decorata a mano con la tecnica degli acquerelli.

La struttura della torta, rotonda o geometrica, è rivestita da una pasta di copertura bianca (pasta di zucchero o fondente) sulla quale spiccano le soffici pennellate di colori tenui, messe in risalto da decori floreali o da pennellate di nuance metalliche in contrasto.

Metallic Chic Cake

La principale caratteristica di questo stile di torta nuziale sono i punti luce, ottenuti mediante l’utilizzo di coloranti di nuance metalliche.
La Metallic Chic Cake è l’ideale per chi desidera un matrimonio dallo stile glamour e sofisticato.

Naked Cake

Naked cake torta nuziale

La Torta Nuda è una torta nuziale a più piani non rivestita, ovvero spogliata da ogni decorazione, che lascia intravedere la composizione al suo interno.

Priva di qualsiasi genere di copertura (pasta di zucchero, panna o ganache), la Naked Cake viene solitamente impreziosita con nastrini e addobbi floreali.

Questa è perfetta per matrimoni di stampo country e natural chic.

Dress Cake

Questo è uno stile molto particolare, ma ampiamente diffuso.

La Dress Cake è una torta nuziale che riproduce fedelmente l’abito della sposa, ideale per chi esige unicità di stile e mira ad una spiccata personalizzazione dell’evento.

Data l’alta difficoltà di realizzazione, poiché di tratta di riprodurre merletti e minuziosi dettagli, consigliamo di rivolgervi a cake designer specializzati con largo anticipo.

Drip Cake

Torta nuziale con glassa a cascata

Questa tendenza, che arriva dall’Australia, viene spesso confusa con la naked cake per varie similitudini.

In realtà la Drip Cake, o torta gocciolante, è riconoscibile per un elemento centrale: una cascata di glassa che viene fatta colare sui vari piani del pan di spagna, e dona un delicato dinamismo all’intera torta.

Solitamente, questa torta viene adornata adagiando fiori, meringhe, macarons e talvolta frutta fresca.
Questo cake style è ideale per i matrimoni boho chic e shabby.

Pancake Cake

Questo è uno dei trend più particolari e stravaganti in tema di wedding cake 2020.

Si tratta di una torta multistrato, interamente composta dalla sovrapposizione di sfoglie di pancake, impreziosite da frutta e fiori.

3D Cake

Questa tipologia di torta nuziale è un’opera d’arte nel vero senso del termine: presenta strutture monumentali finemente modellate, come castelli, piramidi, palazzi, ecc.

È la torta dall’effetto wow per eccellenza.

Marble Cake

Torta nuziale texture marmo

La Marble Cake, o torta di marmo, è una wedding cake a più piani, rivestita in pasta di zucchero o fondente, che riproduce la texture marmorea.

Solitamente, la struttura della torta è composta da piani geometrici regolari, impreziositi da uno o due particolari.

Data la linearità dello stile, questa torta nuziale è ideale per i matrimoni minimal.

Torta Monoporzione o Tiny Cake

Wedding cake monoporzione

La Tiny Cake, di matrice americana, incarna uno stile unico e ricercato: la torta nuziale originale viene riprodotta in miniatura in tante piccole monoporzioni.

Le graziose mini-cake vengono consegnate agli invitati, come gustoso e personalizzato souvenir matrimoniale.

 

Qual è la torta nuziale che vi affascina di maggiormente? Quale stile avete scelto per la vostra wedding cake?
Fatecelo sapere nei commenti!

Siete alla ricerca di ispirazione per il vostro matrimonio? Leggete il nostro articolo Tendenze Matrimonio 2020/2021: dal Natural Chic al Minimal Wedding.

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